8 सप्ताह की गर्भवती माँ

Question: प्रेग्नेन्सी मेँ बैंगन कि सब्जी खा सकते है

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सवाल
Answer: हैलो डियर--गर्भावस्था में आप भटा खा सकती है पर बहुत ही संयमित मात्रा में क्योंकि यह गरम होता है। इसका अधिक सेवन नुकसान पहुंचा सकता है। पर इसका कम से कम मात्रा में सेवन आपको फायदा भी दे सकता है इसलिए आपको इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए बहुत ही कम मात्रा में भटा लें।
समान प्रश्न, उत्तर के साथ
सवाल: क्या प्रेग्नेन्सी में बैंगन का भर्ता खा सकते hai
उत्तर: हा खा सकते है ab to apko 9th month lga h ab koi problm नही h
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सवाल: मेम बेगन की सब्जी खा सकते है क्या प्रेग्नेन्सी में
उत्तर: हैलो डियर-- गर्भावस्था में आप भटा खा सकती है पर बहुत ही संयमित मात्रा में क्योंकि यह गरम होता है। इसका अधिक सेवन नुकसान पहुंचा सकता है। पर इसका कम से कम मात्रा में सेवन आपको फायदा भी दे सकता है इसलिए आपको इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए बहुत ही कम मात्रा में भटा लें।
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सवाल: क्या प्रेग्नेन्सी मे पालक की सब्जी खा सकते है
उत्तर: पालक Spinach लगभग हमेशा मिलने वाली सब्जी है। पत्तेदार सब्जी से मिलने वाले फायदों के कारण इन्हे खाने की सलाह हमेशा दी जाती है। इनमें पालक का नाम सबसे पहले आता है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरुरी बहुत से खनिज और विटामिन पालक से प्राप्त हो सकते हैं। नियमित रूप से पालक का उपयोग लाभदायक होता है लेकिन कुछ विशेष परिस्थितियों में Paalak का उपयोग सावधानी के साथ करना चाहिए।  पालक कैसे खाएं – How to have spinach पालक को सब्जी बनाकर , चटनी बनाकर , उबाल कर या सूप बनाकर कैसे भी खाया जा सकता है। पकाने के बाद भी इसके गुण नष्ट नहीं होते हैं। पालक के रस का उपयोग भी किया जा सकता है। Paalak का रस पी सकते है। इसके रस से आटा लगाकर चपाती या पूड़ी बना सकते है। इसे दाल के साथ या किसी दूसरी सब्जी के साथ मिलाकर खाने से पौष्टिकता भी मिलती है और सब्जी या दाल कलरफुल भी हो जाती है। पालक की सब्जी में पालक पनीर , पालक का रायता , पकौड़े , कबाब आदि का विशेष स्थान है। Paalak को पीस कर आटे के साथ मिलाकर भी पूड़ी आदि बनाये जाते हैं।  सर्दी के मौसम में यह ज्यादा ताजा और सस्ता मिलता है। पालक को पानी में उबाल कर काम ले रहें हों तो बचा हुआ पानी काम में ना लें। पालक के पोषक तत्व  – Spinach Nutrients कृपया ध्यान दे : किसी भी लाल रंग से लिखे शब्द पर क्लीक करके उसके बारे में विस्तार से जान सकते हैं। पालक प्रोटीन , विटामिन , खनिज और फाइबर से भरपूर होता है। इसमें पानी में घुलनशील तथा वसा में घुलनशील दोनों प्रकार के विटामिन  होते हैं। यह विटामिन K , विटामिन  A , विटामिन E , विटामिन B2 , विटामिन B6, मेग्नेशियम तथा आयरन का भंडार है। इसके अलावा इसमें विटामिन C , विटामिन  B1 , B3 , मेगनीज , फोलेट , कॉपर , कैल्शियम , पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होते है। यह फास्फोरस , ज़िंक , सेलेनियम तथा ओमेगा -3 फैटी एसिड का भी अच्छा स्रोत है। पालक में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट , फिटोनुट्रिएंट्स तथा फ्लेवोनोइड्स भी पाए जाते है। पालक के फायदे – Spinach Benefits हड्डी तथा दांत पालक में विटामिन k की भरपूर मात्रा होती है। यह विटामिन कैल्शियम के अवशोषण को सुधारता है तथा पेशाब के माध्यम से निकलने वाले कैल्शियम को रोकता है। इस प्रकार हड्डी को मजबूत बनाये रखने में सहायक होता है। विटामिन K के अलावा Paalak से मिलने वाले मेगनीज, कॉपर , मेग्नेशियम , ज़िंक तथा फास्फोरस आदि तत्व हड्डियों की मजबूती में योगदान देते हैं। ये तत्व दांत और नाख़ून भी मजबूत बनाते हैं।
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